電視點(diǎn)餐 一目了然

我院針對(duì)住院病人率先推出電視點(diǎn)餐系統(tǒng)

為響應(yīng)杭州市2014衛(wèi)生十大為民辦實(shí)事項(xiàng)目中提出的深化市屬醫(yī)院滿意后勤服務(wù)，推出醫(yī)院數(shù)字后勤服務(wù)系統(tǒng)要求,，進(jìn)一步提升醫(yī)院飲食服務(wù)保障水平，我院轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,，推出電視點(diǎn)餐系統(tǒng)，并由護(hù)士主導(dǎo)開展?fàn)I養(yǎng)點(diǎn)餐服務(wù),，對(duì)住院患者施行人性化無(wú)縫隙服務(wù),。

在實(shí)際醫(yī)療過(guò)程中，患者對(duì)膳食服務(wù)的滿意度低,，主要訴求集中在膳食質(zhì)量不理想和訂餐送餐服務(wù)不到位兩方面,。傳統(tǒng)的點(diǎn)餐服務(wù)由膳食科中臨時(shí)工編制的配餐員擔(dān)任，配餐員每天在固定的時(shí)間到病房為患者進(jìn)行點(diǎn)餐服務(wù),。由于配餐員不清楚患者個(gè)體情況,，而且自身醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)有限，無(wú)法及時(shí)有效地給患者提供相應(yīng)的點(diǎn)餐指導(dǎo),；另外,，由于配餐員與患者接觸時(shí)間有限，在患者有變更預(yù)訂餐需求時(shí)也無(wú)法及時(shí)響應(yīng),，直接間接影響了患者對(duì)飲食管理的滿意度,。針對(duì)此種情況，醫(yī)院經(jīng)過(guò)深入調(diào)研,，充分整合本院各方面資源,，在全院膳食科、護(hù)理部,、信息科,、財(cái)務(wù)科,、總務(wù)科等各相關(guān)部門的通力協(xié)作下,，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐軟件功能，在此基礎(chǔ)上開發(fā)了以電視作為客戶端的電視點(diǎn)餐系統(tǒng),，并開始在各病區(qū)配置護(hù)理員,、推出護(hù)士點(diǎn)餐工作，目前已在全院大部分病區(qū)開始實(shí)行,。

患者在醫(yī)院辦理住院手續(xù)后,，先在本人住院伙食賬戶中存入一定金額的預(yù)繳款，以備點(diǎn)餐時(shí)扣款用,?；颊呷朐汉螅鞴茚t(yī)生根據(jù)病情開具相應(yīng)的飲食醫(yī)囑,，責(zé)任護(hù)士復(fù)核飲食醫(yī)囑,。之后,，責(zé)任護(hù)士到患者床前開展相關(guān)護(hù)理工作和健康教育工作，包括飲食注意事項(xiàng)宣教等工作,。然后,，責(zé)任護(hù)士打開電視機(jī)進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐界面，此時(shí),，電視上實(shí)時(shí)顯示出該患者的床號(hào),、姓名、住院號(hào),、飲食醫(yī)囑,、伙食賬戶余額、訂餐情況等患者信息以及加餐,、預(yù)訂餐選項(xiàng),。患者如果是想要訂當(dāng)天的飲食,，從加餐選項(xiàng)進(jìn)入,；如需預(yù)訂第二天的飲食，則從預(yù)訂餐選項(xiàng)進(jìn)入,。所有操作全部通過(guò)電視搖控器按鈕,，根據(jù)電視界面提示進(jìn)行選擇確認(rèn)，直至上傳成功,，點(diǎn)餐完畢,。此時(shí)返回患者信息界面，會(huì)發(fā)現(xiàn)余額更新為點(diǎn)餐后實(shí)際金額,，并顯示已訂餐信息,。如果患者想要變更點(diǎn)餐內(nèi)容，只需重新點(diǎn)餐,，再上傳成功即可,，系統(tǒng)在規(guī)定時(shí)間前默認(rèn)以最后一次點(diǎn)餐信息為準(zhǔn)。

電視點(diǎn)餐系統(tǒng)操作簡(jiǎn)便,、直觀,，支持多次變更點(diǎn)餐內(nèi)容，給患者帶來(lái)極大的便捷,。同時(shí),，點(diǎn)餐系統(tǒng)中所提供的營(yíng)養(yǎng)食譜是根據(jù)飲食醫(yī)囑編制的，完全符合疾病治療的需要,，患者不必?fù)?dān)心由于點(diǎn)餐錯(cuò)誤導(dǎo)致延緩病情恢復(fù),。另外，本系統(tǒng)還有一些非常貼心的功能：除為病人提供營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)餐功能外,，本系統(tǒng)還為陪護(hù)者提供點(diǎn)餐服務(wù),，以解決重癥患者陪護(hù)的后顧之憂,；對(duì)于多次入院的患者，只要伙食賬戶中有余額并且出院時(shí)未結(jié)清伙食費(fèi),，在下次再入院時(shí),，只要患者的ID號(hào)不變，系統(tǒng)將自動(dòng)將前一次余額轉(zhuǎn)入本次伙食賬戶,；等等,。

護(hù)士電視點(diǎn)餐工作給醫(yī)患雙方都帶來(lái)了便利。對(duì)患者來(lái)說(shuō),，護(hù)士點(diǎn)餐,，增加了與護(hù)士的交流機(jī)會(huì)，不但放心而且點(diǎn)餐質(zhì)量更高,；電視點(diǎn)餐,，不但直觀而且可以多次修改，更能滿足自身需要,。對(duì)護(hù)士來(lái)說(shuō),，護(hù)理員的配備使護(hù)理工作更規(guī)范，開展點(diǎn)餐工作令飲食護(hù)理工作更具前瞻性,，有利于提高整體護(hù)理質(zhì)量,，提高患者對(duì)護(hù)理工作的滿意度。對(duì)膳食管理來(lái)說(shuō),，護(hù)士的高質(zhì)量點(diǎn)餐服務(wù)增加了患者對(duì)飲食供應(yīng)的依從性,，護(hù)士的全面到位的宣教和解釋工作減少了患者的誤解，有利于提高患者對(duì)飲食的滿意度,；電視點(diǎn)餐系統(tǒng)的應(yīng)用代替了手工統(tǒng)計(jì),，極大地提高了膳食科工作效率，減少了差錯(cuò)的發(fā)生,。

護(hù)士電視點(diǎn)餐工作開展以來(lái),，發(fā)現(xiàn)患者年紀(jì)越輕，對(duì)電視點(diǎn)餐越感興趣,。有些科室的年輕患者常常趕在責(zé)任護(hù)士到病房點(diǎn)餐前,，就自行點(diǎn)好了餐，甚至將“服務(wù)范圍”擴(kuò)大到隔壁病房,。此時(shí)，護(hù)士只需檢查一下是否點(diǎn)餐成功即可,。