職工食堂喜開(kāi)張   人文關(guān)懷新亮點(diǎn)

我院職工食堂于2013年7月1日正式試營(yíng),，這也是全體職工期盼已久的喜訊,。職工食堂位于2號(hào)樓地下一層，占地面積718平方米,，可同時(shí)容納300人就餐,。裝修一新的食堂整潔明亮,，設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅舒適。

過(guò)去五年多時(shí)間里,，醫(yī)院因?yàn)榛窘ㄔO(shè),，食堂面積縮減，為首先滿足患者需求,，醫(yī)院將原有食堂讓給患者,，保證患者在院期間的飲食。職工就餐主要采取外包形式,，由快餐公司送至醫(yī)院,。

為了盡快解決職工就餐難的問(wèn)題，醫(yī)院將籌建職工食堂擺上了議事日程,，從方案設(shè)計(jì),、功能布置、內(nèi)設(shè)格局,、設(shè)備采購(gòu),、用餐管理等方面都進(jìn)行了精心籌劃和周密考慮，經(jīng)過(guò)一年多的緊張籌備,，職工食堂終于在7月1日正式啟用,，徹底結(jié)束了1000多位員工吃快餐的局面。

為了籌建食堂,，膳食科陳科長(zhǎng)帶領(lǐng)科室人員去浙二,、市一、省婦保等醫(yī)院食堂參觀學(xué)習(xí),，了解食堂的整個(gè)運(yùn)行模式,，廚具配備，人員安排,，操作流程等情況,，為了職工食堂能夠順利開(kāi)張并達(dá)到預(yù)期的效果，開(kāi)業(yè)前期,，科室還特意邀請(qǐng)?jiān)侯I(lǐng)導(dǎo),、部分臨床科主任前來(lái)食堂參觀，征求意見(jiàn),，征集金點(diǎn)子,。在職工代表大會(huì)上，聽(tīng)取職工代表對(duì)食堂完善的建議和要求后多次修改方案,，特別是在就餐衛(wèi)生,，飯菜質(zhì)量，食堂環(huán)境等方面狠下功夫,。

為了讓職工能有更多的選擇,，在前期設(shè)想的環(huán)節(jié)里，專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟一個(gè)窗口開(kāi)設(shè)面點(diǎn)區(qū)，供應(yīng)包子,、糕點(diǎn),、粥、牛奶等食物,?？蛇@看似簡(jiǎn)單的一個(gè)窗口，卻花費(fèi)了食堂兩位面點(diǎn)師的不少心血,，面點(diǎn)師原本負(fù)責(zé)住院病人,，小餐廳（職工和陪客）、體檢人員早點(diǎn),，現(xiàn)在還額外增加供職工食堂點(diǎn)心,，盡管工作量急劇增加，可兩位面點(diǎn)師沒(méi)有一句怨言,，開(kāi)張頭幾天,，她們還時(shí)刻關(guān)注著職工對(duì)點(diǎn)心的反饋意見(jiàn)，以便后期做進(jìn)一步改進(jìn),。不僅僅是面點(diǎn)師,，食堂大灶廚師、切配員,、采購(gòu)員的工作量也都相應(yīng)增加,，尤其是大灶廚師，把原本兩個(gè)灶臺(tái)增開(kāi)到四個(gè),，燒菜時(shí)間再提前,。

試運(yùn)營(yíng)第一天，在新建成的職工餐廳里,，嶄新的桌椅,，消過(guò)毒的碗筷，干凈的盥洗池,，豐富的菜品,，合理的價(jià)格，無(wú)處不在為職工們著想,。上午11：00,，職工食堂的飯菜就已提前準(zhǔn)備齊全，一號(hào)窗口面點(diǎn)區(qū),，在保留原有肉包,、刀切,、花卷等品種的基礎(chǔ)上,，隆重推出了麻球、素?zé)Z、煎包,、南瓜餅,，各種粥類(lèi)等新品種。開(kāi)業(yè)首餐,，餐廳人員分工明確,，有專(zhuān)門(mén)的引導(dǎo)、巡視人員,，服務(wù)熱情周到,。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)班子、相關(guān)職能科室第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng),，進(jìn)行職工滿意度調(diào)查,，當(dāng)天共計(jì)服務(wù)了500多位員工的就餐，受到就餐人員的一致贊賞,。

職工食堂的落成是醫(yī)院后勤科室深化改革,、機(jī)制創(chuàng)新的重要舉措，是展示醫(yī)院良好面貌的平臺(tái)和窗口,，更彰顯了醫(yī)院對(duì)職工的人文關(guān)懷,。